cmo baixar o colesterol

Sete mudanças de hábito que contribuem para baixar o colesterol

Escolher peixe em vez de carne, por exemplo, pode mudar o rumo da doença

POR REDAÇÃO - ATUALIZADO EM 14/10/2016

Embora a palavra colesterol tenha adquirido um sentido pejorativo, ele é um tipo de gordura indispensável para o funcionamento do nosso metabolismo e está presente em todas as células do corpo. O problema é que existem dois tipos de colesterol: o HDL, chamado comumente de bom colesterol, e o LDL, o colesterol ruim. Em excesso, este último pode gerar diversas complicações para a saúde cardiovascular, podendo até levar à morte. Para evitar esses problemas, o Minha Vida reuniu sete dicas de hábitos que ajudam a prevenir ou - para aqueles que já receberam o diagnóstico - controlar a doença. Confira:

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Optar pelo azeite de oliva

Embora seja calórico, com recomendação diária máxima estipulada em duas colheres de sopa, o azeite de oliva não só ajuda a diminuir o mau colesterol (LDL) como ainda aumenta o bom colesterol (HDL), explica o cardiologista e nutrólogo Daniel Magnoni, do Hospital do Coração (Hcor), de São Paulo. Isso ocorre graças aos antioxidantes, como as gorduras monoinsaturadas e a vitamina E presentes no alimento.

Mas, apesar de fornecer esses e outros benefícios, como a capacidade de controlar o diabetes tipo 2, o azeite não deve ser a primeira opção na hora de preparar alimentos fritos. Neste caso, o mais recomendado é usar o óleo de soja, uma vez que ele mostra mais resistência à formação de compostos tóxicos quando aquecido.

Trocar a carne por peixe

Para alguns, a associação entre peixes e ácidos graxos ômega 3 é imediata. Mas será que você sabe por que eles são tão bem-vindos na dieta? Um dos motivos é o fato de eles serem uma gordura boa, do tipo insaturada, que reduz, portanto, os níveis de colesterol e triglicérides do sangue.

Além disso, como completa o cardiologista, eles ainda evitam a formação de coágulos que podem obstruir vasos, podendo causar um infarto. Ácidos graxos ômega 3 estão presentes em peixes, como salmão, truta e atum, e em outros alimentos, como linhaça, nozes, rúcula e milho.

Praticar exercícios

"Praticar exercícios físicos regularmente é uma maneira eficaz de aumentar a queima de gordura corporal, reduzindo o mau colesterol (LDL)", aponta Daniel Magnoni. Treinos frequentes também atuam na perda de peso e no controle do diabetes e da pressão alta, problemas que muitas vezes acompanham quem está com colesterol alto. Resumindo: você melhora a sua saúde e, de quebra, ainda entra em forma.

Consumir mais fibras

Fibras não podem ficar de fora do cardápio de quem tem colesterol. Primeiro porque elas diminuem a absorção de gorduras pelo organismo, reduzindo o nível de LDL. "O outro motivo é o fato de elas aumentarem a excreção de colesterol na forma de bile", esclarece o especialista.

Assim, prefira alimentos integrais e consuma frutas com a casca, sempre que possível. Outro conselho é preferir a fruta em seu estado natural, pois, quando aquecida, ela perde parte de suas fibras.

Largar o cigarro

Fumantes naturalmente têm mais chances de ter problemas cardiovasculares do que os não adeptos ao tabagismo. No caso de quem tem colesterol alto, entretanto, o cigarro ainda age acelerando o aparecimento da aterosclerose, acúmulo de substâncias gordurosas no interior das artérias. Ou seja, os riscos de entupimento de um vaso ficam ainda maiores, aumentando a probabilidade de má circulação e até de um infarto.

Adicionar aveia às refeições

Embora a ingestão de fibras, em geral, seja benéfica para combater e controlar o colesterol, a aveia desempenha um papel de destaque na luta contra essa doença. Isso porque ela promove a sensação de saciedade por mais tempo, melhora a circulação, controla a quantidade de açúcar do sangue e ainda diminui a absorção de gordura pelo corpo, explica o cardiologista.

Tudo isso ocorre graças a uma fibra chamada beta glucana, presente nesse alimento. Melhor ainda é saber que a aveia pode ser adicionada a diversas refeições que incluem frutas, massas e até saladas, realçando seu sabor.

Escolher alimentos à base de soja

Os alimentos à base de soja podem não ter o mesmo sabor da carne original ou do leite, mas a verdade é que, se bem preparados, eles podem ser tão gostosos quanto quaisquer outros. E mais: eles não só combatem o colesterol ruim como ainda aumentam o colesterol bom, conta Daniel Magnoni.

A soja também ajuda a controlar problemas hormonais em mulheres na menopausa e ainda criam uma barreira no organismo contra infecções. Use a criatividade e prepare refeições ricas nesse alimento.

erros que anulam os abdominais

Pare de cometer os erros que anulam os seus abdominais

Sem atenção à postura e à respiração, as repetições não adiantam nada

POR REDAÇÃO - ATUALIZADO EM 14/10/2016

Se você já está cansado de tanto fazer abdominais e não notar resultado nenhum, é hora de dar uma pausa e analisar como anda a execução dos seus exercícios. Muitas vezes, o aluno tem uma boa freqüência de treino. Mas, na pressa de terminar logo as séries, acaba ignorando alguns detalhes que comprometem a eficácia dos movimentos, afirma a especialista em fitness Valéria Alvim.

Mas piores mesmo são aqueles casos em que, além do resultado zero, o praticante ainda ganha dores terríveis nas costas e no pescoço. E qual a causa de tudo isso? Erros de postura na hora de realizar os movimentos. É preciso prestar atenção nos braços, nas pernas, nos pés, na posição das costas e na respiração, emenda a professora de musculação da Reebok Sports Club Vera Iglesias.

Quem está começando agora, entretanto, pode respirar aliviado. Pedimos às especialistas que indicassem os deslizes mais comuns, cometidos por quem ainda não está acostumado com o sobe-e-desce pró-barriga tanquinho. A seguir, elas dão todas as dicas para qualquer pessoa repetir aquele abdominal mais simples (pernas flexionadas e pés no chão, com as costas completamente apoiadas num colchonete) sem nenhum dedo fora do lugar.

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Respiração

O ideal é expirar quando você precisa fazer mais força, ou seja, na hora de subir o tronco (embora você faça força e mantenha uma contração leve durante todo o exercício), Desta forma você recruta mais os seus músculos abdominais.

Braços

Eles devem ficar posicionados de modo que os cotovelos fiquem bem abertos. Assim, você não força demais a sua coluna e evita dores nas costas.

Pés

Eles devem ficar próximos ao quadril e afastados um do outro na largura do próprio quadril. Isso evita sobrecarga na região lombar da coluna.

Cabeça

Quando for fazer os movimentos, imagine que há uma bolinha entre seu queixo e o colo. Ela impede você de dobrar o pescoço, enterrando o queixo no peito. As costas e o pescoço devem permanecer alinhados o tempo todo, evitando tensionar a musculatura da coluna cervical.

Elevação das costas

Isso vai variar de acordo com o seu condicionamento. Normalmente, quem está começando não consegue uma elevação muito grande sem tirar os pés do chão ou forçar o pescoço. O que varia de uma elevação mais curta para outra, mais intensa, são os músculos trabalhados: na primeira, o foco restringe-se aos superiores.

Freqüência

Os abdominais devem ser trabalhados como os outros músculos. Você deve dar um descanso para a musculatura se recuperar e, dependendo do caso, até conseguir uma hipertrofia. O mais indicado é manter séries em dias alternados, repetindo ao menos três vezes por semana. No começo, nem precisa se preocupar com cargas. Depois, peça orientação ao seu treinador para o uso de pesos ou aparelhos específicos.

Repetições

Nem pense em imitar aquele seu amigo que repete quinze séries de mil abdominais a cada treino. Não há necessidade. Fazendo os exercícios com concentração, três séries de trinta movimentos são o bastante para sentir a musculatura enrijecer.

Abdominais com bola

Os abdominais com a bola são ótimos, pois você precisa se equilibrar para sustentar o movimento e isto faz você recrutar mais a sua musculatura abdominal e também de outras partes do corpo, além de fazer também um exercício isométrico.

Barriga com gominhos

A genética, a idade o seu histórico esportivo interferem diretamente no rendimento do seu treino. Quem faz exercícios desde criança observa resultados muito mais rápidos, por exemplo. Mas, em três meses, já é possível notar a diferença, independente do seu condicionamento inicial. Só não ache que abdominal faz perder barriga. Isso é papel dos exercícios aeróbios (como corrida, caminhada, bicicleta e natação) e de uma boa dieta. Abdominais servem para enrijecer a musculatura.

Sinal de alerta

Seu corpo, geralmente, avisa caso você esteja fazendo algo errado. Dores na região do pescoço e na lombar são comuns. Só não se espante caso sinta o desconforto logo no começo: nesta fase, pode ser só o reflexo do seu sedentarismo. Evite isso fazendo alongamento antes e depois de terminar suas séries.

what to eat to avoid smelly farts

14 October 2016

These are the foods you should eat if you want less smelly farts

A toned body comes at a price

Duncan Chard/Getty

By Alice Klein

Let it rip. Eating slow-release carbs and cutting down on protein may prevent rotten-egg farts according to a study of the gases emitted by human faeces samples.
Farts are mostly composed of odourless gases. There is oxygen and nitrogen from swallowed air, while hydrogen, methane and carbon dioxide are produced when bacteria in the large intestine ferment the carbohydrates we eat.
The distinctive rotten-egg whiff is caused by traces of hydrogen sulphide, which gut bacteria are known to produce from protein. In addition to causing red-face moments, this gas can exacerbate inflammatory bowel disease and increase the risk of bowel cancer. This prompted Chu Yao at Monash University in Melbourne, Australia, and her colleagues to investigate how different foods affect the amount of hydrogen sulphide is produced in the gut.

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Protein vs carbs

Examining the faeces from seven healthy people, the team found that mixing it with cysteine – a major sulphur-containing component of meat, eggs, dairy and other types of protein – caused hydrogen sulphide emissions from gut bacteria to increase more than seven-fold.
“This explains why bodybuilders who consume lots of protein powder are known to have smelly farts,” says Yao.

But hydrogen sulphide production declined substantially when the team mixed the faeces with four slowly absorbed carbohydrates. These pass through the small intestine without being fully digested, and are then fermented by bacteria in the large intestine.

Two of these carbs – resistant starch, which is found in potatoes, bananas, legumes and cereals, and fructans, which are found in wheat, artichokes and asparagus – both reduced hydrogen sulphide production by about 75 per cent. These foods are highly fermentable, meaning they are preferentially broken down ahead of protein, Yao says. “The focus is taken away from the protein, so hydrogen sulphide is not produced.”

Bad farter? Try eating more of these

• Potatoes
• Bananas
• Legumes
• Cereals
• Wheat
• Artichokes
• Asparagus

The other two carbs that decreased hydrogen sulphide emissions were psyllium and sterculia , but only by 25 per cent. These two forms of dietary fibre are poorly fermentable, but can mop up rotten-egg gas as they soak up water and swell in size.

Backfiring advice

The team’s findings, presented at the annual scientific meeting of the Gastroenterological Society of Australia in Adelaide on Tuesday, overturn conventional wisdom that people with stinky gas should eat less fibre.
People with excessive flatulence are often advised to avoid fibre to reduce how much hydrogen, methane and carbon dioxide are produced by bacterial fermentation. However, this may increase hydrogen sulphide emissions, which are more likely to clear the room than the three odourless gases, Yao says.
The team’s findings are consistent with research showing that high fibre intake increases people’s fart production but not the subjective smell. Rosemary Stanton at the University of New South Wales, Australia, who conducted this study, says there is no good reason for self-conscious farters to avoid fibre.
“When we dug down, it wasn’t the act of farting that worried people, it was the smell,” she says. “But the concerning thing is that there are all these people walking around constipated because they are too scared to eat fibre in case they do a bad fart.”
Yao’s team now plans to test whether getting people to eat only small amounts of protein and lots of slow-release carbs can prevent rotten-egg farts in both healthy volunteers and people with inflammatory bowel disease.
Read more: Farting 101: The questions you’re too embarrassed to ask

Gerontologia (não é geriatria)

Parceria com a ABG proporciona novo canal sobre Gerontologia aos internautas do Portal Terceira Idade

A Associação Brasileira de Gerontologia disponibilizará no Portal, a partir de abril, série de artigos sobre o envelhecimento, redigidos por profissionais da instituição

Por Tony Bernstein

Coord. Geral do Portal, Pedagoga e Jornalista (API, Assoc. Paulista de Imprensa: Reg. 2152)
Fale com Tony Bernstein

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Gerontologia e Geriatria são duas palavras parecidas, que muitas vezes confundem quem é leigo no assunto, mas que têm significados bem diferentes.

Para esclarecer o público sobre o que é Gerontologia, bem como a atuação do Gerontólogo junto à sociedade, recente parceria entre o Portal Terceira Idade e a Associação Brasileira de Gerontologia (ABG) disponibilizará, a partir de abril, uma série de artigos sobre o envelhecimento, redigidos por diversos profissionais da instituição.
O processo de envelhecimento humano
Segundo Thaís Bento Lima da Silva, uma das presidentes da ABG, Gerontologia é a ciência que estuda o processo de envelhecimento humano em suas dimensões biológicas, psicológicas e sociais, com ênfase na pessoa idosa e nas especificidades dessa população.
“Considerando as alterações no perfil sociodemográfico da população brasileira em função do aumento significativo do número de pessoas com idades acima dos 60 anos, novas demandas em saúde, educação e na área social são uma realidade em nossa sociedade. Com isso faz-se necessária a existência de profissionais altamente capacitados para desenvolver propostas direcionadas ao envelhecimento, além de gerenciar e integrar as equipes dos serviços e ações para a população idosa”, completa Evany Bettine de Almeida, também presidente da ABG.
Promoção do envelhecimento saudável
Diferentemente do Geriatra (do dicionário Aulete: médico que estuda e trata das doenças típicas da terceira idade), o Gerontólogo é um profissional preparado para atuar em diversas atividades, entre elas:desenvolvimento de programas de educação continuada sobre o envelhecimento para profissionais que atendem o público idoso;
desenvolvimento e planejamento de políticas públicas, propondo programas sociais na área do envelhecimento;
no âmbito dos Conselhos Municipais do Idoso, atuando como um facilitador entre as esferas do poder público e as comunidades atendidas;
na saúde, promovendo atividades de prevenção de doença e promoção da saúde;
no contexto hospitalar, auxiliando no acompanhamento pós-internação, visando evitar a reincidência do evento;
no âmbito dos serviços para esta faixa etária, criando e otimizando indicadores de qualidade, aumentando, assim, a qualidade da assistência e a efetividade do serviço prestado.
Novo canal sobre Gerontologia no Portal
O novo canal de Gerontologia, fruto da parceria do Portal Terceira Idade com a Associação Brasileira de Gerontologia, apresentará para os leitores do Portal artigos sobre saúde, lazer, direitos do idoso, odontogerontologia, cultura, entre outros. Acompanhe a partir de abril.

Alimentação na terceira idade

Alimentação na Terceira Idade

Ela chega lá pelos 65 anos de idade. A maioria chama de "terceira idade", mas o nome mais bonito que já deram para essa fase é "melhor idade"! E também, e não era pra menos: o Brasil hoje é um dos países com maior quantidade de idosos. Com certeza é um bom sinal de que nossa saúde está indo cada vez melhor. Outra coisa boa da "melhor idade" é que a maioria dos idosos consegue ter um tempo maior para fazer o que gosta, sem tantas obrigações como antes,e também dá pra cuidar melhor da saúde, que geralmente exige alguns cuidados especiais nessa fase.

A terceira idade geralmente chega trazendo algumas mudanças para o corpo. Veja alguns exemplos:
- menos apetite (paladar menos apurado, menos salivação e às vezes, menos mastigação por causa da queda de dentes). Por isso, é importante tomar cuidado para que não haja deficiência de nutrientes ;
- digestão lenta e acúmulo de gases (flatulência);
- ritmo mais lento para as mesmas atividades do dia-a-dia, o que pode significar menor gasto de energia e maior acúmulo de gorduras no corpo;
- maior risco de doenças crônicas como diabetes, obesidade, hipertensão, Mal de Parkinson, certos tipos de câncer etc.

Mas é bom lembrar que essas mudanças vão depender bastante do estilo de vida que o idoso adotou até agora (e também da tendência genética que ele herdou dos pais). Se ele manteve hábitos saudáveis, com certeza vai ser mais fácil envelhecer com qualidade de vida.

Veja só essas DICAS NATURAIS PARA AJUDAR A MANTER A SAÚDE E A VITALIDADE NA TERCEIRA IDADE:
1 - CASTANHA DO PARÁ E CEREAIS INTEGRAIS (arroz integral, aveia, trigo etc) SÃO BEM-VINDOS. Eles contêm zinco, importante para aumentar a sensibilidade do paladar e estimular o apetite;
2 - EVITE ALIMENTOS REFINADOS (feitos com farinha branca como pão francês, bolachas refinadas, arroz branco, etc) para melhorar a digestão e prevenir a flatulência;
3 - QUANTO MAIS LONGE DO AÇÚCAR, MELHOR. Tanto ele quanto os produtos refinados aumentam o risco de diabetes;
4 - VARIAR É SAUDÁVEL. Abuse das frutas, verduras e legumes de cores e tipos diferentes. Junto com essa variedade, vêm um monte de nutrientes diferentes, importantes para evitar deficiências nutricionais, comuns entre idosos. Grãos integrais também ajudam bastante;
5 - PORÇÕES MENORES, MAIS VEZES POR DIA. Diminua a quantidade das refeições mas coma mais vezes ao dia. Isso ajuda a dar a sensação de fome e aumenta o apetite;
6 - COMIDINHA LEVE E NUTRITIVA NO JANTAR. Faça uma refeição mais leve à noite (com vegetais e grãos integrais, como uma sopa ou um risoto de quinua, por exemplo). Isso ajudará a facilitar a digestão;
7 - MENOS SAL, MAIS ERVAS NATURAIS. Reduza o sal de cozinha e os produtos artificiais que contém sódio (como molhos e caldos artificiais, adoçantes à base de ciclamato de sódio ou de sacarina sódica etc). Para temperar, prefira as ervas naturais ou o gersal;
8 - UMA ATENÇÃO ESPECIAL À SAÚDE DOS OSSOS. Para isso, invista nas fontes naturais de cálcio (gergelim, brócolis, folhas verde-escuras, linhaça) e de magnésio (grãos de bico, banana, gergelim, castanha do pará). Não deixe de tomar sol, todos os dias também (pelo menos 15 minutos por dia, até 10h da manhã ou após 16h); ele ajuda o corpo a produzir vitamina D, que facilita o aproveitamento do cálcio dos alimentos;
9 - EVITE OS "LADRÕES DE CÁLCIO", como as bebidas alcoólicas e café, chá preto e refrigerantes;
10 - CUIDE DO CORAÇÃO. Pra isso, as gorduras "do bem" presentes na linhaça, no azeite extravirgem, nas castanhas e amêndoas são imbatíveis. Eles ajudam a prevenir a aterosclerose e outras doenças cardiovasculares. As fibras do farelo de aveia, também ajudam muito, principalmente na hora de manter os bons níveis de colesterol;
11 - A FAVOR DO INTESTINO, prefira as fibras dos cereais integrais, fibra de trigo, farelo de aveia, dos brotos de feijão e alfafa, do bagaço de laranja... eles previnem a "prisão de ventre" e o câncer de intestino;
12 - MUITA, MUITA ÁGUA! Ela ajuda a desintoxicar, hidrata, facilita o trabalho do intestino e dos rins, entre muitas outras vantagens;
13 - MASTIGUE CO CALMA, várias vezes. Isso facilita a digestão;
14 - MEXA-SE. Atividade física faz bem pro corpo e pra mente. Faça com orientação profissional;
15 - PROCURE MANTER O BOM-HUMOR E OS MOMENTOS DE ALEGRIA E LAZER. Isso dá um bem-estar enorme, e a saúde vem de brinde!

15 facts about vitamin D and sunlight exposure

15 facts about vitamin D and sunlight exposure

1. Vitamin D is produced by your skin in response to exposure to ultraviolet radiation from natural sunlight.

2. The healing rays of natural sunlight (that generate vitamin D in your skin) cannot penetrate glass. So you don't generate vitamin D when sitting in your car or at home.

3. It is nearly impossible to get adequate amounts of vitamin D from your diet. Sunlight exposure is the only reliable way to generate vitamin D in your own body.

4. A person would have to drink ten tall glasses of vitamin D fortified milk each day just to get minimal levels of vitamin D into their diet.

5. The further you live from the equator, the longer the exposure you need from the sun in order to generate vitamin D. Canada, the U.K. and most U.S. states are far from the equator.

6. People with dark skin pigmentation may need 20 - 30 times as much exposure to sunlight as fair-skinned people, to generate the same amount of vitamin D. That's why prostate cancer is epidemic among black men - it's a simple, but widespread, sunlight deficiency.

7. Sufficient levels of vitamin D are crucial for calcium absorption in your intestines. Without sufficient vitamin D, your body cannot absorb calcium, rendering calcium supplements useless.

8. Chronic vitamin D deficiency cannot be reversed overnight: it takes months of vitamin D supplementation and sunlight exposure to rebuild the body's bones and nervous system.

9. Even weak sunscreens (SPF=8) block your body's ability to generate vitamin D by 95%. This is how sunscreen products actually cause disease - by creating a critical vitamin deficiency in the body.

10. It is impossible to generate too much vitamin D in your body from sunlight exposure: your body will self-regulate and only generate what it needs.

11. If it hurts to press firmly on your sternum, you may be suffering from chronic vitamin D deficiency right now.

12. Vitamin D is "activated" in your body by your kidneys and liver before it can be used.

13. Having kidney disease or liver damage can greatly impair your body's ability to activate circulating vitamin D.

14. The sunscreen industry doesn't want you to know that your body actually needs sunlight exposure because that realization would mean lower sales of sunscreen products.

15. Even though vitamin D is one of the most powerful healing chemicals in your body, your body makes it absolutely free. No prescription required.

With regard to sunlight exposure, it turns out that super antioxidants greatly boost your body's ability to handle sunlight without burning. Astaxanthin is one of the most powerful "internal sunscreens" and can allow you to stay under the sun twice as long without burning.

Other powerful antioxidants with this ability include super fruits like Acai, Pomegranates (POM Wonderful juice), blueberries, etc. 

Diseases and conditions caused by vitamin D deficiency

•    Osteoporosis is commonly caused by a lack of vitamin D, which greatly impairs calcium absorption.
•    Sufficient vitamin D prevents prostate cancer, breast cancer, ovarian cancer, depression, colon cancer and schizophrenia.
•    "Rickets" is the name of a bone-wasting disease caused by vitamin D deficiency.
•    Vitamin D deficiency may exacerbate type 2 diabetes and impair insulin production in the pancreas.
•    Obesity impairs vitamin D utilization in the body, meaning obese people need twice as much vitamin D.
•    Vitamin D is used around the world to treat Psoriasis.
•    Vitamin D deficiency can cause schizophrenia.
•    Seasonal Affective Disorder is caused by a melatonin imbalance initiated by lack of exposure to sunlight.
•    Chronic vitamin D deficiency is often misdiagnosed as fibromyalgia because its symptoms are so similar: muscle weakness, aches and pains.
•    Your risk of developing serious diseases like diabetes and cancer is reduced 50% - 80% through simple, sensible exposure to natural sunlight 2-3 times each week.
•    Infants who receive vitamin D supplementation (2000 units daily) have an 80% reduced risk of developing type 1 diabetes over the next twenty years. 

Shocking vitamin D deficiency statistics

•    32% of doctors and med school students are vitamin D-deficient.
•    40% of the U.S. population is vitamin D-deficient.
•    42% of African-American women of childbearing age are deficient in vitamin D.
•    48% of young girls (9-11 years old) are vitamin D-deficient.
•    Up to 60% of all hospital patients are vitamin D-deficient.
•    76% of pregnant mothers are severely vitamin D-deficient, causing widespread vitamin D deficiencies in their unborn children, which predisposes them to type 1 diabetes, arthritis, multiple sclerosis and schizophrenia later in life. 81% of the children born to these mothers were deficient.
•    Up to 80% of nursing home patients are vitamin D-deficient.

15 facts about vitamin D and sunlight exposure

15 facts about vitamin D and sunlight exposure

1. Vitamin D is produced by your skin in response to exposure to ultraviolet radiation from natural sunlight.

2. The healing rays of natural sunlight (that generate vitamin D in your skin) cannot penetrate glass. So you don't generate vitamin D when sitting in your car or at home.

3. It is nearly impossible to get adequate amounts of vitamin D from your diet. Sunlight exposure is the only reliable way to generate vitamin D in your own body.

4. A person would have to drink ten tall glasses of vitamin D fortified milk each day just to get minimal levels of vitamin D into their diet.

5. The further you live from the equator, the longer the exposure you need from the sun in order to generate vitamin D. Canada, the U.K. and most U.S. states are far from the equator.

6. People with dark skin pigmentation may need 20 - 30 times as much exposure to sunlight as fair-skinned people, to generate the same amount of vitamin D. That's why prostate cancer is epidemic among black men - it's a simple, but widespread, sunlight deficiency.

7. Sufficient levels of vitamin D are crucial for calcium absorption in your intestines. Without sufficient vitamin D, your body cannot absorb calcium, rendering calcium supplements useless.

8. Chronic vitamin D deficiency cannot be reversed overnight: it takes months of vitamin D supplementation and sunlight exposure to rebuild the body's bones and nervous system.

9. Even weak sunscreens (SPF=8) block your body's ability to generate vitamin D by 95%. This is how sunscreen products actually cause disease - by creating a critical vitamin deficiency in the body.

10. It is impossible to generate too much vitamin D in your body from sunlight exposure: your body will self-regulate and only generate what it needs.

11. If it hurts to press firmly on your sternum, you may be suffering from chronic vitamin D deficiency right now.

12. Vitamin D is "activated" in your body by your kidneys and liver before it can be used.

13. Having kidney disease or liver damage can greatly impair your body's ability to activate circulating vitamin D.

14. The sunscreen industry doesn't want you to know that your body actually needs sunlight exposure because that realization would mean lower sales of sunscreen products.

15. Even though vitamin D is one of the most powerful healing chemicals in your body, your body makes it absolutely free. No prescription required.

With regard to sunlight exposure, it turns out that super antioxidants greatly boost your body's ability to handle sunlight without burning. Astaxanthin is one of the most powerful "internal sunscreens" and can allow you to stay under the sun twice as long without burning.

Other powerful antioxidants with this ability include super fruits like Acai, Pomegranates (POM Wonderful juice), blueberries, etc. 

Diseases and conditions caused by vitamin D deficiency

•    Osteoporosis is commonly caused by a lack of vitamin D, which greatly impairs calcium absorption.
•    Sufficient vitamin D prevents prostate cancer, breast cancer, ovarian cancer, depression, colon cancer and schizophrenia.
•    "Rickets" is the name of a bone-wasting disease caused by vitamin D deficiency.
•    Vitamin D deficiency may exacerbate type 2 diabetes and impair insulin production in the pancreas.
•    Obesity impairs vitamin D utilization in the body, meaning obese people need twice as much vitamin D.
•    Vitamin D is used around the world to treat Psoriasis.
•    Vitamin D deficiency can cause schizophrenia.
•    Seasonal Affective Disorder is caused by a melatonin imbalance initiated by lack of exposure to sunlight.
•    Chronic vitamin D deficiency is often misdiagnosed as fibromyalgia because its symptoms are so similar: muscle weakness, aches and pains.
•    Your risk of developing serious diseases like diabetes and cancer is reduced 50% - 80% through simple, sensible exposure to natural sunlight 2-3 times each week.
•    Infants who receive vitamin D supplementation (2000 units daily) have an 80% reduced risk of developing type 1 diabetes over the next twenty years. 

Shocking vitamin D deficiency statistics

•    32% of doctors and med school students are vitamin D-deficient.
•    40% of the U.S. population is vitamin D-deficient.
•    42% of African-American women of childbearing age are deficient in vitamin D.
•    48% of young girls (9-11 years old) are vitamin D-deficient.
•    Up to 60% of all hospital patients are vitamin D-deficient.
•    76% of pregnant mothers are severely vitamin D-deficient, causing widespread vitamin D deficiencies in their unborn children, which predisposes them to type 1 diabetes, arthritis, multiple sclerosis and schizophrenia later in life. 81% of the children born to these mothers were deficient.
•    Up to 80% of nursing home patients are vitamin D-deficient.

Alimentos para limpar as artérias

>>> Aqui estão os 10 Superalimentos para Limpar as Artérias.

1. Alho

Uma maneira fácil de limpar suas artérias naturalmente é incluir alho na sua dieta.
De acordo com um estudo feito no centro de farmacologia Cardiovascular em Mainz, Alemanha; descobriram que a ingestão regular de alho pode ajudar a prevenir o endurecimento da aorta.
O alho melhora a saúde das artérias, reduzindo o nível de colesterol LDL. O estudo também concluiu que alho traz benefícios cardiovasculares para saúde das pessoas que envelhecem.
Coma 1 a 4 dentes de alho cru todos os dias. Você pode incluir alho em sopas, ensopados, guisados e molhos para salada.
Você pode até tentar um suplemento de alho, se não gosta do sabor do alho. Sempre consulte o seu médico para conselhos sobre suplementos alimentares.

2. Romã

Esta exótica fruta também ajuda a purificar suas artérias.
De acordo com um estudo de 2005, publicado no Acadêmia Nacional de Procedimentos Científicos, os pesquisadores acreditam que os antioxidantes altos (particularmente a vitamina C e polifenóis) da romã estimulam a produção de óxido nítrico, que por sua vez, ajudam a manter o sangue fluindo e as artérias abertas.
Esta fruta ainda pode reduzir formações existentes de placa nas artérias.Você pode beber o suco de romã recém-extraído, ou fazer saladas de fruta e smoothies para incluir romãs em sua dieta.
Nota: Como o suco de romã pode não ser adequado quando tomado com certos medicamentos, é melhor consultar o seu médico antes do consumo.

3. Salmão

Salmão é um peixe saudável para o coração e pode desempenhar um papel fundamental em manter suas artérias livres do acúmulo de placa bacteriana.
É rico em ácidos graxos ômega-3 – ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), aumentando os níveis de colesterol HDL, reduzindo os níveis de triglicérides e diminuindo a inflamação dos vasos sanguíneos e a formação de coágulos de sangue nas artérias.
Todos esses ácidos graxos pode baixar a pressão arterial. A Associação Cardíaca Americana recomenda comer 2 a 3 porções de salmão a cada semana.
Uma porção de salmão é igual a 70 gramas. Opte por pratos de salmão grelhados e cozidos para a saúde cardiovascular.

4. Açafrão

O açafrão é um poderoso agente anti-inflamatório que pode ajudar a manter as artérias livres de qualquer tipo de bloqueio.
Ele contém curcumina, que reduz a inflamação, uma das principais causas por trás do endurecimento das artérias.
De acordo com um estudo de 2009 de pesquisadores franceses, a curcumina pode ajudar a reduzir os depósitos de gordura nas artérias em quase 26 por cento.
Tem vitamina B6 que é importante na manutenção dos níveis ideais de homocisteína, que, em excesso, provoca o acúmulo de placa bacteriana e danos dos vasos sanguíneos.
Além disso, o açafrão ajuda a reduzir a oxidação do colesterol e os níveis de LDL.
Para manter suas artérias funcionando, beba um copo de leite morno com cúrcuma diariamente e inclua este tempero em sua cozinha.

5. Azeite

O azeite extra-virgem, é bom para a saúde do coração. É rico em antioxidantes chamados polifenóis, bem como gorduras monoinsaturadas.
A exclusiva combinação de antioxidantes e gorduras saudáveis ajudam a reduzir o LDL e melhorar o seu nível de HDL. Isso por sua vez reduz o acúmulo de placa bacteriana em suas artérias.
Use azeite de oliva extra virgem para cozinhar e fazer molhos saudáveis para saladas. Você ainda pode usar azeite em vez de manteiga na preparação de alimentos.

6. Abacates

Estudos mostram que o abacate aumenta o nível de HDL no organismo e ajuda a reduzir o colesterol LDL.
Um alto nível de colesterol LDL leva ao acúmulo de placa bacteriana ao longo das paredes da artéria.
Além disso, abacates têm vitamina E que impedem a oxidação do colesterol juntamente com o potássio que ajuda a baixar a pressão arterial.
Você pode comer 1 abacate diariamente e usá-lo como um saudável substituto para manteiga ou creme no pão e em torradas. Abacates são ótimos em sopas, sanduíches e saladas.

7. Melancia

Uma fruta que é boa para suas artérias é a melancia. Um estudo de 2011 por pesquisadores da Universidade de Kentucky descobriu que a melancia ajuda a reduzir a aterosclerose (acúmulo de placa nas artérias) em animais.
Além disso, o aminoácido l-citrulina encontrado na melancia ajuda a baixar a pressão arterial. Alarga os vasos sanguíneos por estimular a produção de óxido nítrico.
A melancia ajuda a modificar os lipídios do sangue e reduz o acúmulo de gordura na barriga, que por sua vez, reduz os riscos associados com a acumulação de placa arterial coronariana e doença cardíaca.
Comendo 1 xícara de melancia fresca ou bebendo um copo de suco de melancia todos os dias você mantêm suas artérias livres de placa bacteriana e ganha uma boa saúde cardiovascular.

8. Amêndoas

As amêndoas são muito boas para seu coração, quando consumidas moderadamente.
Um estudo publicado em 2002 no jornal de associação americana do coração descobriu que amêndoas podem reduzir o colesterol LDL em até 15 por cento.
Elas têm gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas que ajudam a reduzem o LDL e aumentar os níveis de HDL. Este, por sua vez, reduz a chance de acúmulo de placa nas artérias.
Além disso, o magnésio das amêndoas também evita a formação de placa bacteriana e mantém a pressão arterial estável.
A Associação Cardíaca Americana recomenda 3 a 5 porções de amêndoas a cada semana. Uma porção é igual a um punhado de amêndoas. Use em ensopados ou assadas para melhorar a saúde em geral.

9. Brócolis

Pesquisadores da Faculdade Imperial de Londres dizem que comer pelo menos 1 xícara de brócolis diariamente evita o entupimento das artérias.
Este vegetal é rico em sulforafano que ajuda as proteína de uso do corpo para evitar a formação de placa nas artérias.
Também, devido ao seu teor elevado de vitamina K, brócolis previne o cálcio que pode danificar as artérias.
Além disso, é rico em fibras, e estudos têm demonstrado que uma dieta de alto teor de fibras pode ajudar a baixar a pressão arterial e os níveis de colesterol.
Coma 2 a 3 porções de brócolis por semana. Uma porção de brócolis é ½ xícara de brócolis cru.
Opte por brócolis grelhado, assado ou cozido no vapor para desfrutar de seus benefícios saudáveis para o coração.

10. Aspargos

Aspargos, um vegetal verde saudável, também funciona como um alimento que ajuda na limpeza da artéria.
Ele aumenta a produção do seu corpo de glutationa, um antioxidante que combate a inflamação e previne a oxidação prejudicial, que leva ao entupimento ou bloqueio das artérias.
Além disso, contém ácido alfa-linoléico e ácido fólico,os quais evitam o endurecimento das artérias.
Você pode preparar aspargos cozidos, assados, grelhados e refogados. Você também pode usar este vegetal verde em saladas e sopas.

21 alimentos que naturalmente desobstruem as artérias

Se o seu objetivo é restaurar ou manter um coração saudável, há uma variedade de alimentos que podem ajudar.
Desobstruindo as artérias do acúmulo de placas, baixar a pressão arterial e reduzir a inflamação (os principais culpados de doenças cardiovasculares).
Muitos dos alimentos nesta lista contêm gorduras saudáveis, antioxidantes e fibras solúveis que são boas não só para o seu coração.
Mas também para manter uma pele saudável, cabelo bonitos, produção hormonal e absorção de nutrientes.
Com estes alimentos você pode se sentir melhor, ter mais energia e melhorar a saúde do seu coração sem o uso de produtos químicos tóxicos.

1. Aspargos

Um dos melhores vegetais para limpar artérias é o aspargo, que é cheio de fibras e minerais, bem como uma longa lista de vitaminas, incluindo K, B1, B2, C e E.
Aspargos podem ajudar a baixar a pressão arterial e prevenir coágulos sanguíneos que podem causar graves doenças cardiovasculares.
Experimente cozinhar aspargos no vapor para aumentar o potencial de vitaminas.

2. Abacate

A próxima vez que você fizer um sanduíche ou salada considere a ideia de adicionar algumas fatias de abacate ao invés de maionese ou molhos pesados de salada.
Estudos têm demonstrado que o consumo diário de abacate ajuda na melhoria do colesterol no sangue com uma diminuição das triglicérides e LDL.
Em cerca de 22% e um aumento de 11% no HDL o colesterol “bom” que ajuda a manter as artérias livres de obstruções.
Esta deliciosa fruta ajuda a manter o seu sangue a fluir sem problemas, o abacate também tem em média cerca de 4 gramas de proteína e 11 gramas de fibra sem contar sua impressionante lista de vitaminas e antioxidantes.
Para potencializar as ações benéficas do abacate tente adicionar o óleo de abacate em sua dieta.

3. Brócolis

Outro vegetal carregado de vitamina K que ajuda a prevenir a calcificação ou endurecimento das artérias é o brócolis.
Comer brócolis pode aumentar as vitaminas e antioxidantes no corpo e ajuda a evitar a oxidação do colesterol LDL, que pode levar a doenças cardíacas graves.
Este vegetal também oferece uma dose saudável para o coração de fibras, que ajuda a normalizar a pressão sanguínea e reduzir o estresse que pode causar acumulo de placas nas paredes arteriais.

4. As sementes de Chia

Quando incluídas diariamente como parte de uma dieta saudável para o coração, as fibras e o ácido alfa linolênico contidos em apenas duas colheres de sementes de Chia podem ajudar a manter as artérias limpas.
Além disso, esta mesma porção pode regular a pressão arterial, reduzir o colesterol LDL, reduzir os triglicérides e aumentar o colesterol HDL.
Assim como o exercício cardiovascular diário é uma excelente maneira de melhorar a saúde do coração e manter as artérias limpas, as sementes de chia são duplamente eficazes.
O impulso de proteínas e nutrientes oferecidos por este pequeno alimento pode ajudar a fazer com que qualquer treino pareça um pouco mais fácil.

5. Canela

Você provavelmente já ouviu falar que uma colher de açúcar ajuda a saúde ir a baixo.
Mas você sabia que uma colher de canela faz o seu risco de doença cardíaca diminuir?
Apenas uma colher de sopa de canela em pó por dia pode trabalhar para reduzir os níveis de colesterol e ao mesmo tempo impedir o acúmulo de placa.
A canela também é cheia de antioxidantes que melhoram ainda mais a saúde cardiovascular, protegendo o sangue de oxidação prejudicial.
Então substitua o açúcar e comece a desfrutar da canela.
Uma dica é colocar esta especiaria perfumando um copo de chá ou borrifada por cima de uma xícara de café.

6. Óleo de coco

Desconsidere o velho mito de que todas as gorduras saturadas são ruins e que são a principal causa de doenças cardiovasculares como aterosclerose.
O consumo regular de óleo de coco cerca de 2 ou 3 colheres de sopa por dia pode ajudar a reduzir o acúmulo de placa nas artérias.
Ajudando a conversão de colesterol na corrente sanguínea de uma forma que o nosso corpo pode usar.
A alta concentração de triglicérides de cadeia média presentes no ácido láurico e no óleo de coco pode ajudar também a melhorar a coagulação sanguínea.
Bem como para realizar funções de antioxidantes na corrente sanguínea, diminuindo ainda mais o risco de doenças cardíacas.

7. Café

Também ao contrário da crença popular, o café não é ruim para sua saúde.
Estudos descobriram que beber entre 200 e 350 ml de café por dia pode reduzir o risco de doença cardíaca em cerca de 20%.
Basta se lembrar de consumir os líquidos com moderação, principalmente os que contenham cafeína.
O consumo excessivo de qualquer estimulante pode aumentar a sua taxa de pressão arterial e cardíaca, o que pode levar a alguns problemas graves de saúde.

8. Cranberry

Cranberrys é uma fruta rica em antioxidantes que podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo o LDL e aumentar os níveis de colesterol HDL.
Na verdade, se comparado com um suco 100% de uva vermelha ou preta o suco de cranberry tem um nível mais elevado de antioxidantes.
Desfrute de duas porções de suco natural de cranberry orgânico puro diariamente para proteger o seu coração e melhorar sua saúde.

9. Água fria, peixe “gordo”

Também ricos em gorduras saudáveis, peixes de água fria como salmão, cavala, sardinha e atum podem ajudar a limpar artérias.
Tente comer peixe duas vezes por semana para reduzir o acúmulo de placa e inflamação que pode levar a doenças cardíacas.
Além disso, comer peixes de água fria pode ajudar a melhorar o seu colesterol total – a redução dos níveis de triglicérides e aumentar o colesterol HDL na corrente sanguínea.

10. Sementes de linhaça

Uma das melhores fontes de ácido alfa-linolênico (ALA), são as sementes de linhaça que são conhecidas por sua capacidade de reduzir a pressão arterial e inflamação.
Ajudando a manter as artérias livres de obstruções e melhorar a saúde geral do coração.
Desfrute de uma porção de 100% de linhaça dourada orgânica adicionada a um delicioso batido ou em uma dessas receitas saudáveis para o coração “comer bem”.

11. Chá Verde

O chá verde especialmente rico em nutrientes contém altos níveis de catequinas, fenóis de plantas antioxidantes que impedem a absorção de colesterol durante a digestão.
Desfrute de um copo ou dois de chá verde todos os dias para melhorar seus níveis de sangue lipídico e ajudar a reduzir a obstrução arterial.
O chá verde também fornece um impulso natural para o metabolismo, que pode ajudá-lo a perder peso e reforçando ainda mais a sua saúde cardiovascular.

12. Nozes

Uma alternativa de lanche saudável de alimentos pré-embalados e processados são nozes cruas, uma deliciosa maneira de limpar artérias com muitos benefícios auxiliares.
As amêndoas são de longe a melhor opção, sendo muito ricas em gorduras monoinsaturadas, vitaminas E, fibras e proteínas.
As nozes também são uma ótima opção.
Como uma excelente fonte de ácido alfa-linolênico (ALA) o mesmo EFA que o dá linhaça que tem uma reputação favorável.
Comer uma porção de nozes todos os dias pode ajudar a melhorar a pressão sanguínea, reduzir a inflamação e manter as artérias livres de obstruções.

13. Azeite

Rico em ácido oleico monoinsaturado um ácido graxo essencial (EFA) conhecido por seus efeitos positivos sobre os níveis de colesterol e estresse oxidativo na corrente sanguínea.
O azeite é amplamente considerado como um dos óleos mais saudáveis para cozinhar e regar alimentos.
De acordo com um estudo recente o uso de azeite para estes fins pode realmente reduzir o risco de doenças cardiovasculares graves em até 41%.
Uma palavra de cautela:
Ao comprar azeite, evite escolher a opção de menor preço na prateleira.
Estes produtos são baratos por uma boa razão.
Azeites de baixo custo são muitas vezes misturados com óleos mais baratos e menos saudáveis ou que tenham sido danificados pelo calor durante o processo de extração.
Em vez disso, uma boa opção é comprar um azeite virgem certificado e 100% orgânico.

14. Suco de Laranja

Beber dois copos de suco natural de laranja (sem adição de açúcar) todos os dias pode ajudar a melhorar a pressão arterial e reduzir a inflamação das artérias.
Além disso, o sumo da laranja é cheio de antioxidantes e vitamina C, que ajudam a manter as artérias limpas e evitando danos oxidativos na corrente sanguínea.

15. Caqui

Caquis são carregados com antioxidantes e polifenóis, os quais trabalham para diminuir o LDL e triglicérides no fluxo de sangue.
Essa fruta também é uma grande fonte de fibras que ajudam a regular a pressão arterial, manter seu coração saudável e suas artérias desobstruídas.

16. Romã

Fitoquímicos antioxidantes naturalmente presentes em romãs fazem um excelente trabalho de proteção do sistema circulatório da oxidação prejudicial que pode causar acúmulo de placa e coágulos perigosos no sangue.
A romã também estimula naturalmente a produção de óxido nítrico no sangue, o que ajuda a abrir as artérias e regular à pressão sanguínea.
Tente comer romã fresca ou desfrutar de um pouco de suco de romã orgânica.

17. Espinafre

Famoso por suas folhas verdes escuras, o espinafre é carregado com fibras, potássio e ácido fólico. Todos estes componentes ajudam a baixar a pressão arterial e manter as artérias limpas.
De acordo com estudos recentes, apenas uma porção por dia de espinafre pode baixar os níveis de homocisteína (um fator de risco para doenças cardiovasculares como aterosclerose).
Por que não consumi-lo um pouco?
Aproveite o seu espinafre sauté ou em uma salada.

18. Spirulina

A spirulina é uma cytobacteria (ou algas azuis-verdes, como são frequentemente chamadas) que não só ajudam a regular os níveis de lípidos no sangue como também é uma proteína completa.
Ao contrário de outras fontes vegetais de proteína, a spirulina contém todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo humano para manter uma ótima saúde.
A spirulina também é embalada com EFAs, incluindo ácido alfa-linolênico, o ácido graxo essencial e ômega 3.
Encontrado em chia e linhaça que tem sido pesquisado extensivamente por sua capacidade de reduzir a inflamação arterial e melhorar a saúde cardiovascular.
Tome Spirulina diariamente como um suplemento ou tente adicionar sua forma em pó em alguma receita que goste.

19. Cúrcuma

A curcumina, o principal componente da cúrcuma, é um potente anti-inflamatório.
Adicionando açafrão à sua dieta você pode reduzir seriamente a inflamação e danos às paredes arteriais que são principais causas de acúmulo de placa e coágulos sanguíneos.
Além disso, estudos nos mostraram que os níveis elevados de curcumina no açafrão podem auxiliar na redução de depósitos de gordura nas artérias em até 26%.
Insira o açafrão orgânico em suas receitas e aprecie os benefícios.

20. Melancia

Não só é deliciosa a melancia como também é um fruto ótimo para o seu coração.
Como uma excelente fonte natural do amino ácido L-citrulina a melancia pode ajudar a manter as artérias claras pela redução da pressão sanguínea e diminuição da inflamação.
Em grande parte, do mesmo modo que a romã, a melancia estimula naturalmente a produção de óxido nítrico, o que melhora ainda mais a saúde arterial e a pressão sanguínea.

21. Grãos Integrais

Compre grãos integrais e dê a seu coração mais saúde e impulso.
Quem consome alimentos como pães integrais, massas de trigo integral, arroz integral, quinoa, cevada e aveia têm percebido e comemorado melhoras em seus níveis de colesterol no sangue.
Mantendo as artérias limpas e reduzindo o risco de doenças graves cardíacas.
ATUALIZADO: 02.08.16

Alimentação para proteger o coração e evitar ateromas

Alimentação reduz risco de doenças cardíacas em até 80%

Veja o que entra e o que sai do seu prato nessa briga

POR REDAÇÃO - ATUALIZADO EM 08/04/2010

Orquestrar as batidas do coração é um desafio para cada indivíduo do planeta. A Organização Mundial da Saúde (OMS) sabe bem disso, porque estima que cerca de 16,6 milhões de pessoas morram, anualmente, de doenças cardiovasculares - grupo que engloba males como infarto e insuficiência cardíaca, além de hipertensão e derrame cerebral. As falhas no músculo respondem por uma em cada três mortes no mundo.

De acordo com relatório da Organização, até 2010, as doenças cardiovasculares serão a principal causa de mortalidade nos países em desenvolvimento.Segundo os especialistas, os maus hábitos alimentares, o sedentarismo e o estresse estão associados ao aumento da incidência de males do peito.

A Associação Americana do Coração recomenda que, a partir dos 20 anos de idade, já se comece a olhar com mais carinho para o músculo e prevenir problemas cardíacos. A idéia é evitar um mal cada vez mais comum: infartos em pessoas com cerca de 40 anos.

Para quem adota hábitos saudáveis, como praticar exercícios, abster-se do cigarro e comer bem, a diminuição do risco de doenças cardíacas cai para um porcentual de 80%.

Alimentar-se da forma correta quer dizer reduzir as garfadas em gordura animal e açúcares. Uma em cada cinco pessoas no mundo tem o colesterol alterado. Como os males cardiovasculares estão diretamente relacionados ao colesterol elevado o jeito é abrir bem os olhos para essa gordura. O fígado produz cerca de 70% do colesterol do organismo e cerca de um terço do que circula no sangue vem da dieta.

A Sociedade Brasileira de Cardiologia está fazendo jogo duro contra o colesterol: recomenda que pacientes de risco devem ter no máximo 100 miligramas de LDL, o mau colesterol, por decilitro de sangue. Já o número desejável de HDL, ou colesterol bom, subiu de 35 para 40. Isso não significa que seu prato ficará pobre de comida, do contrário. Há uma farta lista de alimentos que encorpam o time dos melhores amigos do coração, cheios de nutrientes, capazes de blindar esse músculo vital contra os principais ataques. Em contrapartida, deve-se ficar longe os vilões da história, que sobrecarregam o coração.

Listamos aqui, os amigos e inimigos do seu prato e do seu peito.

Saiba mais

Cientistas da Universidade Park, do Eestado do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que esses alimentos reduzem o risco de males cardíacos entre 25% e 39%, quando consumidos cinco vezes por semana. Isso porque contêm gorduras insaturadas, que aumentam o número de receptores do colesterol ruim (LDL) nas células. Assim o bandido é seqüestrado e utilizado pelo corpo de maneira mais eficaz. Ricos em vitamina E, os petiscos agem como antioxidantes, impedindo o depósito de gordura nas artérias (ateromas). Mas quando são industrializados e fritos, eles têm o valor nutricional reduzido e também podem provocar graves alergias alimentares , alerta a nutricionista Fabiana Honda, da Patrícia Bertolucci Consultoria Nutricional, de São Paulo.

2. Chocolate
Em um relatório apresentado na reunião anual da Associação de Cardiologia dos Estados Unidos, em Chicago, os pesquisadores afirmaram que o chocolate preto, em pequenas quantidades, pode reduzir o risco de um ataque cardíaco por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas, processo responsável por obstruir os vasos sangüíneos. Os flavonóides presentes no chocolate são capazes de reduzir o colesterol do mal ( LDL) e podem impedir a arteriosclerose, processo degenerativo que provoca a obstrução progressiva das artérias , explica Fabiana. Outra pesquisa da Universidade da Pensilvânia (EUA) constatou que consumir 38 gramas de cacau em pó ou de chocolate amargo todo os dias o equivalente a cerca de duas trufas pequenas), pode reduzir os níveis de colesterol ruim em 4% e elevar o HDL, o bom colesterol, em outros 4%. Mas, é claro, a guloseima deve ser consumida com moderação. Além do mais, fuja dos produtos que abusam da gordura hidrogenada para substituir o cacau. Confira as proporções no rótulo. 3. Alho
Seu segredo está nos compostos sulfurados. Esses nutrientes reduzem a pressão arterial e as taxas de LDL, além de prevenir contra tumores , afirma a nutricionista de São Paulo. O alimento também impede que o colesterol grude nas paredes das artérias. O ideal é consumir até três dentes crus por dia.

4. Cebola
Assim como o chocolate, a cebola diminui a formação de placas de gordura que causam a obstrução dos vasos sangüíneos. O resultado desse entupimento é a arteriosclerose, processo de endurecimento das artérias, capaz de levar ao infarto. A quantidade recomendada é de meia cebola crua por dia.

5. Peixes
O cardiologista Michael Burr constatou, no Centro de Pesquisas Médicas de Cardiff, no País de Gales, que vítimas de ataques cardíacos aumentaram as chances de evitar novos problemas em 29%, quando passaram a comer peixe pelo menos duas vezes por semana. O ideal é o consumo de peixes grelhados ou assados, de preferência acompanhados de molhos leves, arroz, purês e vegetais , aconselha a nutricionista Fabiana Brunacci, da Equilibrium Consultoria, de São Paulo. Tudo isso porque a turma dos mares carrega o ômega 3, um tipo de ácido graxo que promove uma faxina geral nas artérias. Esse nutriente é encontrado principalmente nos nadadores das águas frias, como salmão, atum, sardinha, arenque, anchova, tainha, bacalhau e a truta. O ômega 3 atende dois requisitos fundamentais para o coração bater a todo vapor: aumenta o HDL, o colesterol bom, e reduz o ruim, o LDL.

6. Laranja, morango, kiwi e goiaba
Esse time de frutas possui um ingrediente essencial ao coração: vitamina C, um poderoso antioxidante que também reforça a parede das artérias, por combater a formação das malfadadas placas de gordura. Ao comprovar que esse nutriente atua nos vasos, uma pesquisa da Universidade de Frankfurt, na Alemanha, apontou que a vitamina C é uma ótima pedida para quem sofre de insuficiência cardíaca. O ideal é consumir, no mínimo, duas frutas por dia ricas nesse nutriente.
Diversos estudos apontam a importância desse óleo extraído do caroço da azeitona no combate às doenças cardíacas. O azeite de oliva possui grande quantidade de ácidos graxos monoinsaturado e antioxidantes, sendo um aliado na diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL), explica Fabiana Honda. Segundo as pesquisas, indivíduos que consomem mais manteiga e outros óleos correm um risco de vida três vezes maior na comparação com os aficionados do azeite.

8. Vinho tinto
Está mais do que provado que tomar um cálice da bebida dos deuses no almoço e outro no jantar pode inibir o enferrujamento do LDL, colesterol do mal. Quando está oxidado fica mais fácil para as moléculas do danado se depositarem nas coronárias, entupindo geral. Como o vinho tinto fica mais em contato com a casca da uva, ele traz mais vantagens ao organismo do que o branco. A bebida é um coquetel de flavonóides, antioxidante capaz de diminuir os riscos de doenças cardiovasculares justamente por evitar a formação das placas de gordura , defende a nutricionista Fabiana Honda

9. Abacate
Assim como o azeite de oliva, esta fruta é rica em gordura monoinsaturada, que ajuda a aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL, e despachar o colesterol ruim do sangue. Além disso, é rico em triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor que promove sensação de bem-estar. Esse nutriente atua como protagonista na combate a depressão. Mas o que os deprimidos têm a ver com os infartados? Muita coisa. Um levantamento feito pela Federação Mundial de Cardiologia mostrou que 45% das vítimas de infarto também tinham depressão. O estresse e a depressão elevam os níveis hormonais de cortisol e adrenalina no sangue, prejudicando o trabalho cardíaco. Esses hormônios causam espasmos nos vasos e isso faz com que placas de gordura acumuladas ali despenquem para o sangue, formando os indesejados coágulos que correm para bloquear o caminho do sangue nas artérias.

10. Fibras
Presentes na aveia, feijão, cereais, maçã, goiaba e cenoura, as fibras solúveis facilitam a remoção do colesterol ruim (LDL) do corpo.

11. Tomate
Ele está cheio de licopeno. Sabe-se que esse pigmento vermelho, também presente na goiaba e na melancia, tem propriedades antioxidantes capazes de livrar as artérias do colesterol inimigo (LDL). Cientistas da Universidade Harvard (EUA) analisaram mil mulheres por dez anos para concluir que aquelas com os maiores níveis do pigmento no plasma sangüíneo tinham o coração protegido.

12. Feijão,banana e couve
O segredo desses alimentos está em serem boas fontes de vitaminas do complexo B. Elas dão uma mãozinha no controle das taxas de homocisteína no sangue, um aminoácido tão relacionado aos problemas cardíacos que pode indicar tendências ao infarto. Sua presença em excesso no sangue é um baita sinal vermelho denunciando que o peito vai mal. Estudos sugerem que a homocisteína altere o tecido das artérias coronárias, facilitando, assim, a deposição de gorduras nas paredes dos vasos sangüíneos.

Comer bem para viver bem!

Os vilões do ataque ao músculo

1. Gorduras
Gorduras saturadas facilitam o aumento dos níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Elas estão presentes na manteiga, no óleo de coco e na banha. Já os ácidos graxos trans, também relacionados a doenças cardiovasculares, aparecem em alimentos de origem vegetal, como as margarinas. Reduza o consumo de carnes vermelhas, ricas nesse tipo de gorduras. Procure substitui-las por frango ou peixe , aconselha Fabiana Honda. Também prefira as margarinas com fitosterol, um esteróide que impede a absorção de colesterol pelo intestino. O colesterol está presente apenas em comidas de origem animal, como gema do ovo, fígado, vitela, frios e embutidos. É encontrado, em menor quantidade, na gordura da carne, no leiteintegral, na manteiga e nos queijos amarelos.

2. Açúcares O excesso de açúcar na circulaçãoameaça o equilíbrio dos componentes sangüíneos, além de ferir a camada interna dos vasos, elevando o perigo de depósitos de gorduras nos canais de circulação. Estima-se que doenças coronarianas podem aparecer até dez anos antes nos diabéticos, grupo que sofre com o descontrole dos níveis de glicose no sangue.

3. Sal
Seis gramas é a dose máxima recomendada de consumo diário de sal. Acima disso há riscos para o coração, sobretudo de hipertensão arterial. Nos hipertensos, a pressão alta causa lesões nas paredes dos vasos. Quando isso acontece, o corpo envia um exército de plaquetas com a missão de regenerar o local atingido. Com grande poder de coagulação, as plaquetas captam o excesso de colesterol e triglicérides (gorduras que vagam pelo sangue até serem transformadas em energia pelas células) que aparecem pelo caminho. O resultado é transformação do conjunto de múltiplas plaquetas em coágulos, as placas que entopem os vasos, causando o infarto.

4. Álcool
O consumo do álcool em excesso também pode obstruir nossas artérias. A bebida aumenta os níveis de triglicérides no sangue e, assim, cresce o perigo de essa gordura entupir os vasos sangüíneos, junto a moléculas de colesterol, e provocar um ataque cardíaco.

Não bastasse, o álcool pode ser ainda mais danoso ao miocárdio. Doses excessivas, sobretudo de destilados, enfraquecem o músculo e podem, em última instância, fazê-lo parar de bater.